Una buena alternativa para un #LunesSinCarne es La Resistencia Café, ubicado en el Drugstore. Tienen algunas alternativas vegetarianas, y lo mejor de todo es que los lunes están con un 20% de descuento ;).
Igual que otros lugares que les he recomendado para los #LunesSinCarne, es un local que les recomiendo para ir siempre. Tienes cosas espectaculares para todas las horas del día, uno desayunos muy completos y también es ideal para almorzar. Las opciones vegetarianas que les recomiendo son:
Para el desayuno o la once…
- Es imposible elegir sólo un plato, pero para partir pueden pedir una Paila de Queso (mozzarella, queso de cabra y queso azul; $3.600).
- Otra alternativa igualmente rica son las Tostadas francesas (con mantequilla y miel de palma; $2.900).
- Si lo que buscas es algo más saludable puedes pedir el Bowl de frutas (con yogurt natural y granola; $1.900).
- Y, por último, una de las especialidades de la casa. Dos Huevos (con tostadas y salsa holandesa) que puedes pedir pochados, fritos o revueltos. ¿Ya les dije que además estos huevitos son orgánicos?… Un Manjars. Hay varias alternativas para pedir estos huevitos, les recomiendo la de champignones y queso azul ($3.600).
Ensaladas…
- Si lo tuyo es lo agridulce, tienes que elegir la de Huevo Duro (con naranja, palta, cebollas morada y queso de cabra; $4.900).
- Otra exquisita alternativa es la Papas Rústicas (con rabanitos, alcachofa, choclo a la parrilla, pimiento y almendras; $4.900).
Sandwiches y hamburguesas…
- Realmente delicioso, el de Queso de cabra (fritos de berenjena, rúcula, nueces y miel; $5.000). ¿Es necesario decir algo más?
- La hamburguesa Vegetariana también tiene lo suyo (croqueta de hongos, ensaladilla cebollín/puerro y almendras; $5.900).
Picaditas de media tarde…
- Ideal para compartir entre amigos, la Cebolla Tempura (anillos fritos con salsa golf; $2.800).
- Las ricas Papas Bravas (fritas caseras, mayonesa al ajo y aceite picante; $2.600).
Ya saben, estas son algunas de las opciones. Para que no digan después que comer vegetariano es fome o difícil.
