Un #LunesSinCarne en Café la Resistencia

Una buena alternativa para un #LunesSinCarne es La Resistencia Café, ubicado en el Drugstore. Tienen algunas alternativas vegetarianas, y lo mejor de todo es que los lunes están con un 20% de descuento ;).

Lunes Vegetarianos La Resistencia Café

Igual que otros lugares que les he recomendado para los #LunesSinCarne, es un local que les recomiendo para ir siempre. Tienes cosas espectaculares para todas las horas del día, uno desayunos muy completos y también es ideal para almorzar. Las opciones vegetarianas que les recomiendo son:

Para el desayuno o la once…

  1. Es imposible elegir sólo un plato, pero para partir pueden pedir una Paila de Queso (mozzarella, queso de cabra y queso azul; $3.600).
  2. Otra alternativa igualmente rica son las Tostadas francesas (con mantequilla y miel de palma; $2.900).
  3. Si lo que buscas es algo más saludable puedes pedir el Bowl de frutas (con yogurt natural y granola; $1.900).
  4. Y, por último, una de las especialidades de la casa. Dos Huevos (con tostadas y salsa holandesa) que puedes pedir pochados, fritos o revueltos. ¿Ya les dije que además estos huevitos son orgánicos?… Un Manjars. Hay varias alternativas para pedir estos huevitos, les recomiendo la de champignones y queso azul ($3.600).

Ensaladas…

  1. Si lo tuyo es lo agridulce, tienes que elegir la de Huevo Duro (con naranja, palta, cebollas morada y queso de cabra; $4.900).
  2. Otra exquisita alternativa es la Papas Rústicas (con rabanitos, alcachofa, choclo a la parrilla, pimiento y almendras; $4.900).

Sandwiches y hamburguesas…

  1. Realmente delicioso, el de Queso de cabra (fritos de berenjena, rúcula, nueces y miel; $5.000). ¿Es necesario decir algo más?
  2. La hamburguesa Vegetariana también tiene lo suyo (croqueta de hongos, ensaladilla cebollín/puerro y almendras; $5.900).

Sandwich Queso de Cabra

Picaditas de media tarde…

  1. Ideal para compartir entre amigos, la Cebolla Tempura (anillos fritos con salsa golf; $2.800).
  2. Las ricas Papas Bravas (fritas caseras, mayonesa al ajo y aceite picante; $2.600).

Ya saben, estas son algunas de las opciones. Para que no digan después que comer vegetariano es fome o difícil.

 

 

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