Clases de cocina en El Huerto

Dictadas por Pepe Acevedo (Panadero y cocinero) de El Huerto, estas clases son especiales para los fanáticos de la vida sana.

Pepe Acevedo restaurant El Huerto

Para los que no lo conocen, El Huerto es un restaurant de comida vegetariana reconocido a  nivel mundial, fue elegido entre los 25 mejores del mundo.

El profesor entregará recetas de todas las preparaciones.
Se prepara cada una de las recetas detalladas y se degustan al final de cada clase.

El ciclo es de dos clases y tienen un valor de $48.000 por persona.

Martes 11 Agosto
Minestra verde
Masa de Pizza (fermentación lenta)
Calzone de Tomates y Alcachofas
Granizado de Pomelo y Licor de Naranjas

Martes 25 Agosto
Crema de Topinambour
Ginger Ale casero
Fideos de Arroz con Tofu y Coco
Queque de Naranjas y Lavanda, jarabe de Cítricos

La duración de la clase es entre una hora y media
y dos horas. Las clases empezarán una vez inscrito un mínimo de 10 personas.

Inscripciones: F. 22 2323378 (Verónica Garcés).
info@elhuerto.cl

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